Mlýnky na maso

Jste milovníci gastronomie a rádi si jídlo připravíte z těch nejzákladnějších surovin? Chcete mít jistotu, že v mletém mase máte opravdu to nejlepší maso? Rádi experimentujete a chcete vyzkoušet masové směsi, které jinde hotové neseženete? Pořiďte si mlýnek na maso, kuchyňského pomocníka, který v dnešní době dokáže být značně multifunkční.

Kuchyňský mlýnek se nemusí používat výhradně na mletí masa, najde své uplatnění i v případě mletí starého pečiva na strouhanku, při mletí ořechů a dalších tvrdých surovin, které vás napadnou. Elektrický mlýnek na maso bývá také často vybaven praktickým příslušenstvím, které nejčastěji obsahuje nástavec na plnění klobás, jitrnic a podobně.

Velká část produktů má také vyměnitelný střed, kdy místo šneku na mletí vložíte nástavce na strouhání. Tímto krokem proměníte masomlýnek na výkonné struhadlo, na kterém můžete pohodlně a efektivně zpracovávat například zeleninu.

Nejlepší mlýnky na maso – TOP 9

Zde je výběr 9 nejlepších mlýnků na maso z testů a hodnocení pro rok 2025.

Kenwood Pro 2000 MG700

Vítěz testu: Rychlé mletí a odolná kovová konstrukce

Mlýnek na maso Kenwood Pro 2000 MG700 by se nechal považovat v našem výběru za vítěze testu. Má desítky kladných uživatelských recenzí, skvělou rychlost mletí – 3000 g za minutu a silný motor s příkonem 2000 W. Celá konstrukce je navíc provedena z vysoce kvalitních kovových materiálů, které mu zaručují dlouhodobou životnost.

Ikonický design, typický pro značku Kenwood, spolu se šasi vyrobeného z broušeného kovu dělá z mlýnku ozdobu každé kuchyňské linky. Pokud máte na lince dostatečný prostor, bude vám model MG700 dělat radost i když zrovna nebudete mlít. Kovové provedení se pozitivně projevuje i na výborné stabilitě produktu a nízké hlučnosti. Elektrický mlýnek je vybaven praktickým zpětným chodem, díky kterému předejdete pracnému rozebírání v případě zaseknutí surovin uvnitř šneku.

Spotřebič je dodáván se třemi vyměnitelnými kotouči, kterými můžete regulovat strukturu mletí. Plnící tác umístěný na vrcholu mlýnku je rovněž zhotoven z kvalitní oceli a přítomný je rovněž nástavec na plnění párků a klobás. Kenwood MG700 je zaměřen výhradně na mletí a to mu jde dokonale, proto je pochopitelné, že není vybaven vyměnitelnými strouhacími nástavci.

ETA Ambo 3075 90000

Do menší kuchyně: Kompaktní rozměry a bohaté příslušenství

Elektrický mlýnek na maso ETA Ambo 3075 90000 patří také mezi oblíbené produkty s uživatelsky prověřenými schopnostmi a na domácí přípravu mletého masa a dalších pochutin se hodí skvěle. Má příkon 1200 W a slušnou rychlost mletí, kdy zvládne 2200 g masa za jednu minutu. Součástí výbavy je také zpětný chod, který doceníte v momentu, kdy mlýnku dojde dech a ucpe se.

Mlecí komora je vyrobena z kovu a tvrdý nerezový nůž s příslušenstvím zajišťují dlouhou životnost. Šasi i plnící tác jsou vyrobeny z pevného plastu a pro kvalitní zpracování hovoří také kovová převodová kola. Deklarovaná hlučnost má hodnotu 85 dB a pro bezpečné používání osadil výrobce ETA model protiskluzovými nožičkami. Hmotnost mlýnku činí 4,4 kilogramu a díky kompaktním rozměrům jej nebude problém umístit i v menších kuchyních.

Příslušenství je docela bohaté a dominují mu 4 celonerezová bubínková struhadla, která pomohu při rychlém strouhání a krájení různých surovin, v čele se zeleninou. ETA z tohoto důvodu dodává dvě pěchovadla a dále nástavec na výrobu uzenin či praktickou násypku. Zařízení je dle potřeby pustit ve dvou rychlostech – základní a zpomalená Slow.

Gorenje MG2000SJE

Multifunkční pomocník: Mletí, strouhání i odšťavňování

Také Gorenje má svého zástupce v segmentu mlýnků na maso, my jsme do recenze zařadili model MG2000SJE, který skvěle zvládá kromě mletí masa i spoustu dalších činností. O dostatečnou sílu se stará silný elektromotor, který má příkon 2000 W. Výrobcem udávaná rychlost mletí je dobrých 2200 gramů masa za hodinu a stejně tak jako většina vyspělých elektrických mlýnků na maso i tento má funkci zpětného chodu.

Hmotnost je 4,4 kilogramů a rozměry jsou kompaktní, dobře se vejde i do malých kuchyní. Pouzdro je vyrobeno v kombinaci kovu a plastu, najdeme na něm indikaci provozu a tlačítko zapnutí/vypnutí – ovládání je velice intuitivní a snadné. Model má ochranu proti přehřátí a k vyšší bezpečnosti pomáhají také gumové nožičky.

Jak bylo zmíněno na začátku popisu, Gorenje zvládá skvěle i další činnosti – je vybaven lisem na ovoce, takže s ním zvládnete bez potíží odšťavit jak zmíněné ovoce, tak i zeleninu. Dále je v dodávaném příslušenství celkem 5 rozšiřujících nástavců, se kterými naplníte klobásy, nastrouháte či nakrájíte suroviny, nebo potraviny namelete nahrubo či najemno.

Camry CR 4802

Cenově dostupný: Ideální pro občasné domácí použití

Pokud si nejste jisti, že dokážete elektrický mlýnek na maso plně využít, nechce se vám za kvalitní značkový mlýnek dávat tisíce, je zde alternativa v podobě malého masomlýnku Camry CR 4802. Jeho zpracování je samozřejmě kromě mlecí části plastové, hmotnost tedy díky tomu může mít o poznání menší než další modely a to konkrétně 3,8 Kg.

Výrobek zvládá výborně to hlavní, co od něj očekáváte, a to je samozřejmě mletí masa, proto jsme jej na základě kladných testů zařadili do naší recenze. Příkon má dobrých 1500 W, což předpokládá i slušnou rychlost mletí, tu bohužel výrobce nikde neuvádí a tak se musí spotřebitel spokojit pouze s odhadem na základě příkonu – rychlost se tak může pohybovat mezi 1500 gramy až 2000 g masa za hodinu.

Navzdory nízké ceně umožnil výrobce Camry u modelu CR 4802 vyměnit mlecího šneka za praktické nástavce na strouhání. K výrobku tak dostanete tři válcová struhadla, které mají různé profily ostří. Kromě nich můžete také počítat se třemi kotouči, kterými lze ovlivnit hrubost mletí a praktický nástavec na plnění uzenin.

Hyundai MG 730

Pro nenáročné: Lehký mlýnek s rozšířeným příslušenstvím

Dalším základním modelem domácích mlýnků na maso je Hyundai MG 730 – temně černý model, který bude dělat parádu i když zrovna nebude v provozu. Příkon elektromotoru činí pouhých 1000 W, což značí menší výkon ale také zejména díky malému elektromotoru má nízkou hmotnost – pouze 2,8 kilogramu.

Mlýnek na maso Hyundai zvládá mlít rychlostí 1500 gramů za hodinu a má rovněž funkci reverse, tedy zpětný chod pro případ, že dojde k ucpání, nebo zahlcení mlecího mechanizmu, který je vyroben u ušlechtilého kovu. Šasi je jinak vyrobené z plastu. Mlecí nůž včetně kotoučů jsou vyrobeny z tvrdého nerezového kovu a jsou přítomny protiskluzové nožičky, které pomáhají bezpečnějšímu chodu.

Napájecí kabel má délku 0,8 metru a deklarovaná hladina akustického hluku činí 85 dB. Vyměnit mlecí kotouče, nebo další příslušenství je intuitivní a velice snadné. Celkem dostanete 3 mlecí destičky, tři celo nerezová bubínková struhadla, nástavec na strouhání, dva kusy pěchovadel a nástavec na výrobu uzenin včetně praktické násypky.

Kenwood MG510

Spolehlivý výkon: Masivní konstrukce a jednoduché ovládání

Kenwood je znám pro své kvalitně zpracované a výkonné elektrické mlýnky na maso a jinak tomu není ani v případě modelu MG510. Příkon činí 1600 W a rychlost mletí má hodnotu 2 kilogramy masa za hodinu. Provedení je robustní a mlýnek je zhotoven z broušeného kovu včetně plnícího tácu pro snadné dávkování masa.

S hmotností 5,3 kilogramů se Kenwood MG510 řadí mírně nad průměr, což ovšem vůbec nevadí, protože má alespoň vyšší stabilitu. Té pomáhají samozřejmě gumové nožičky. Na těle spotřebiče se také nachází prostor pro uložení přívodního kabelu a mlecích disků. Ovládání je jednoduché a intuitivní a vystačíte si pouze s tlačítkem on/off a polohou pro zpětný chod.

Součástí jsou 3 protlačovací kotouče pro různou hrubost namletého masa – jemný s otvory 3 mm, střední s otvory 4,5 mm a hrubý s otvory 8 milimetrů. Příjemný je dodávaný nástavec na plnění klobás, smířit se však budete muset s absencí nástavců na strouhání, to mu však brzo odpustíte, neboť mletí masa a jiných surovin mu jde opravdu skvěle.

Bosch ProPower MFW68660

Pro náročné: Extrémní výkon a více než 20 funkcí

Téměř jako ultimativní by se nechal ve srovnání s ostatními mlýnky na maso nazvat model Bosch ProPower MFW68660. Jeho mlecí výkon činí 4300 gramů masa za minutu a příkon elektromotoru tomu odpovídá – 2200 W. U takto výkonného modelu je zpětný chod samozřejmostí, stejně tak jako přítomnost rozšiřujícího příslušenství.

Bosch má velice propracovaný systém pro uložení příslušenství, a že ho má ve výbavě opravdu hodně. Však se sám výrobce v popisu zařízení chlubí minimálně dvaceti funkcemi, které masomlínek Bosch dokáže. Podle potřeb můžete použít až 4 nástavce na drcení v závislosti na tom, jakou hrubost potřebujete.

Výčet dalšího příslušenství je velmi bohatý a za zmínění stojí například lis na ovoce, nástavec na kebbe, nástavec na plnění klobás a tři struhadla s různými stupni hrubosti strouhání. Někteří uživatelé upozorňují na části vyrobené z plastu, avšak ty se nevyskytují jen u modelu Bosch, ale téměř napříč všemi současnými mlýnky i dalšími spotřebiči.

Tescoma HANDY

Bez elektřiny: Ruční mlýnek s moderním provedením

Jedním ze zástupců ručních mlýnků na maso je Tescoma HANDY – moderně pojatý jednoduchý mlýnek, k jehož provozu nepotřebujete elektrickou zásuvku. Díky modernímu zpracování je mletí s tímto mlýnkem méně náročné než u klasických mlýnků litinových. Snadnější je také údržba a rozebíratelnost.

Dle slov výrobce s tímto mlýnkem umelete hravě téměř vše – od masa na tatarský biftek, přes česnek, ořechy, sýry až po strouhanku. Vyššímu komfortu pomáhá extra dlouhá rukojeť a nemusíte mít obavy ani o povrch vaší kuchyňské desky, neboť k jeho fixaci se nepoužívají mnohdy nestabilní šrouby, ale velká funkční přísavka.

Mlýnek je vyroben z plastu, což na první pohled nebudí v porovnání s ručními litinovými důvěru. Na druhou stranu při jeho vývoji byl testován při náročných podmínkách, obstál a dostal se do prodeje, netřeba mít tedy přehnaný strach. Díky použití transparentního plastu za druhou stranu máte přehled, co se uvnitř šneku děje a kolik surovin v něm ještě zbývá – tento benefit vám nenabídne žádný jiný mlýnek, ať ruční, nebo elektrický.

Banquet Culinaria vel. 5

Klasika do každé kuchyně: Litinový mlýnek s tradicí

Nemáte důvěru v moderní zpracování ručního mlýnku, nebo nechcete být odkázáni na elektrickou zásuvku? Díky výrobci Banquet se můžete vrátit do starých dobrých časů a pořídit si ruční mlýnek, který pamatují ještě vaše babičky. Model Culinaria vel. 5 je skvělým zástupcem těchto téměř nesmrtelných ručních mlýnků.

Řada gastronomických odborníků a šéfkuchařů nedají dopustit na jeho kvality a tvrdí, že pokud má být tatarák bez chyby, musí být použité maso namleto na tomto typu ručního mlýnku. Jestli je to pravda necháme na posouzení každého z vás, díky výrobci Banquet to můžete vyzkoušet.

Mlýnek je snadno rozložitelný a upevnění probíhá pomocí úchytného šroubu – lze tedy připevnit na kraj kuchyňské desky nebo jakýkoliv stůl. Je opatřen dřevěným madlem a jak již bylo zmíněno, je vyroben z pevné litiny, která zaručuje vysokou pevnost a trvanlivost. Průměr mlýnku je 5,15 centimetrů, výška 23 centimetrů a hmotnost díky použití litiny téměř dva kilogramy. Rovněž je příznivá cena, díky které se jedná o nejlevnější mlýnek z naší recenze.

Ruční nebo elektrický mlýnek?

Moderní doba přinesla elektricky poháněné mlýnky na maso, o kterých si mohly naše babičky nechat jen zdát. Každá část spotřebitelů má však svého favorita, na kterého nedá dopustit. Ruční mlýnek na maso je tradiční kuchyňský pomocník, kterého snad všichni důvěrně známe, a někteří z nás s ním mají spojené zážitky z dětství. Jedná se veskrze jednoduchou konstrukci, na které není moc věcí, které by se mohly poničit – vydrží vám tak roky, až desítky let. Zatímco typický ruční mlýnek na maso je vyroben z kusu masivního kovu, novodobé konstrukce bývají i z pevného plastu. Je jen na Vás, čemu dáte přednost.

Elektrický mlýnek na maso je hit posledních desítek let a nutno podotknout, že oprávněně. Mleté maso s ním připravíte zhruba čtyřikrát rychleji a to hlavní – bez fyzické námahy. Pokud nepatříte mezi ty, kteří vytáhnou mlýnek na maso jednou za půl roku, jeho pomoc jistě oceníte. Na výběr máte z desítek modelů od různých výrobců, různého provedení a široké výkonností škály.